Güicoyitos rellenos con queso y jamón

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5 Porciones
30 Min preparación 2 Hrs. Cocinando 2:30 Hrs. Total
Esta receta sabe mejor con productos Toledo
Jamón Familiar 115g
Toledo
Ingredientes
1
taza de Jamón Familiar Toledo partido en cuadros
6
Guicoyitos redondos
1
Paquete de queso crema
2
Cucharaditas de aceite
1/2
Cebolla picada finamente
1
Diente de ajo picado
3
Tomates picados
-
Sal y pimienta al gusto
Preparación
  • Quita las tapaderas a las güicoyitos y sumérgelos en agua hirviendo con sal hasta que suavicen y deja enfriar. Una vez estén listos retírales el relleno para dejarlos vacíos por dentro.
  • En una sartén a fuego medio sofríe la cebolla y el ajo en aceite. Cuando cambien de color agrega el tomate, el Jamón Familiar Toledo y el queso crema.
  • Deja cocinar durante 5 minutos y  sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Una vez listo tu sofrito rellena los güicoyitos con la mezcla.
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